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05/02/2012

Quelques restaurants praguois

Nous n'allons pas souvent à Prague, mais c'est souvent l'occasion pour nous de découvrir des endroits gourmands...

Ce ne sont pas nécessairement des restaurants tchèques, car nous connaissons maintenant les psécialités locales, et c'est vrai qu'on profite souvent d'être à Prague pour se régaler de produits de la mer par exemple, quasiment introuvables à Brno.

Voici les derniers restaurants que nous avons donc testés:

 

- Les moules, Pařížská 19/203, Prague 1

C'est un restaurant belge spécialisé en moules frites, certainement mon plat préféré de tous les temps... Nous y avons été deux fois. la première fois a juste été grandiose, nous n'avions pas mangé de moules depuis plus d'un an... Leurs moules marinières se défendent pas mal, même si elles ne sont pas non plus à la hauteur de celles que j'ai pu déguster sur les côtes bretonnes, ne soyons pas trop exigeants: on s'en régale quand même! Le dernière fois j'ai opté pour les moules au vin blanc, et j'ai été un chouilla déçue: trop d'oignon et de céleri masquaient le goût de la sauce au vin, dont le plat n'était pas assez copieusement arrosé à mon goût... Mais ça ne m'empêchera ni d'y retourner, ni de recommander ce restaurant à tous les nostalgiques des moules frites!

Le restaurant offre aussi d'autres plats, de fruits de mer, poissons ou viande, des bières belges, et de très bon chocolats belges maison...

 

- Matylda, Masarykovo nabrezi, Prague 1

C'est un boat-restaurant, découvert à l'occasion du séjour à l'hotel Klotylda. C'est le restaurant de l'hotel. Mieux vaut réserver car il est souven plein (la salle est petite). La décoration ne paye pas de mine, mais on mange sur la Moldau, de bonnes spécialités de produits de la mer ou de viande, inspirées de la cuisine italienne... Je garde un très bon souvenir de ce restaurant et ne manquerais pas d'y retourner!

 

- Staromacek, Dlouhá 4, Prague 1

Je dirais que c'est un peu l'erreur de parcours... Difficile de trouver un restaurant tch_que dans le centre de Prague, qui ne soit pas qu'un attrape touriste. Ce restaurant n'échappe pas à la règle, et si il sert effectivement quelques vraies spécialités tch_ques, la nourriture n'est certainement pas faite sur place (mention spéciale aux crêpes 100% industrielles!), et la carte des desserts n'offre que très peu de desserts tchèques (avouez que c'est dommage pour une française d'avoir le choix entre des crêpes et des crêpes pour le dessert...). La qualité médiocre de la nourriture fait que je n erecommande pas ce restaurant... Qui était d'ailleurs bien vide pour un vendredi soir!


- Café Victoria, Malostranské náměstí 38/24, Prague 1

Autant le dire tout de suite, c'est plus une brasserie qu'un restaurant, mais pour un déjeuner rapide, j'ai appréicé. C'est situé en plein centre (à deux pas du consulat français...), et on y mange quelques spécialités tchèques rapides comme le fromage pané ou l'escalope panée... Ainsi que des pâtes et des pizzas... Pas un vrai restaurant, mais quand on est de passage ou qu'on cherche un endroit où déjeuner rapidement, c'est sympa!

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Commentaires

Oh super! Des idées restau!! Je ne me rappelle plus du nom mais j'avais fait un restau assez sympa à Prague. Il était en sous-sol, ça ressemblait à une cave avec des voûtes. Bon, ok ma descriptions est plus que sommaire mais j'avais vraiment bien aimé.

Écrit par : Alice | 06/02/2012

Hihi ici c'est très commun que les restaurants soient en sous-sol et voutés... Dans le centre de Prague ils se sont adaptés pour les touristes je pense, mais à Brno les meilleurs restaus que je connaisse sont presque tous comme ça! :)

Écrit par : Fofita | 15/02/2012

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