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11/08/2008

De la destinée d'un pauvre mouton...

Vous savez que je vis avec un musulman. Et que les musulmans, à défaut de manger du porc... Ils mangent du mouton!

Sauf qu'ici, ben on n'en trouve pas au supermarché. Non, ne demandez pas, les bouchers ne vendent que de la viande fumée ou alors dans des conditions d'hygiène qui font que JAMAIS je n'achèterai ma viande chez le boucher ici.

Enfin bref.

L'autre jour, Misterdoudou arrive donc tout fou, et le voilà qui m'annonce:

"On a trouvé un gars qui élève des moutons, on peut en prendre un demi avec Zied."

Moi je suis gentille alors je dis d'accord.

Donc samedi matin, Misterdoudou s'en va avec les personnes concernées pour chercher du mouton. Moi je n'y vais pas. l'abatage d'animaux en live très peu pour moi, même si je ne suis pas végétarienne!

Quelques heures plus tard, je vois revenir Misterdoudou avec un gros sac noir, et un tout petit sac noir. Il est très content, ils ont choisi le mouton vivant, c'était un jeune: il sera tendre. Il a été égorgé, halel et tout... Bref le mouton parfait.

Vous vous êtes déjà amusés à découper et à congeler une moitié de mouton vous? 3 heures qu'on y a passé! Et quand enfin on a eu terminé, et qu'une partie (oui parce qu'on va quand même pas tout manger d'un coup hein!) a été cuisinée, et ben... Je l'ai moyen aimé moi le mouton...

C'est grave docteur?

Non, pas grave, aujourd'hui il était meilleur... A croire que je suis en train de m'habituer à un goût que je n'avais pas eu beaucoup d'occasions de connaitre...

mouton.jpg